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Les propositions du chef :
MENU TERRE
Flan de potiron à la crème de taleggio
Tagliatelles sauce sanglier
Côtes levées avec glaçage de boeuf et poireau croustillant
CARTE MER
Trio en tempura avec mayonnaise aux agrumes
Paccheri di Gragnano aux fruits de mer
Sandwich à la daurade sur julienne de légumes
Gâteau Voyageur
tiramisu





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